2019-11-16 22:10 |
Британские ученые провели ряд исследований, чтобы оценить риск возникновения инсультных заболеваний у людей, которые перешли на растительную диету, исключив мясо из своего рациона питания. Об этот пишет портал planet-today.ru. Специалисты мониторили состояние здоровья у 48 000 людей. Из них 16 000 полностью отказались от мяса в пище, 7 500 иногда ели рыбу, а остальные употребляли обычные продукты без ограничений. Эксперты установили, что мясоеды на 10% больше подвержены инфаркту. У веганов аналогичная ситуация с инсультными заболеваниями. Ученые не считают, что это можно вывести за правило, но определенная система просматривается. У веганов наблюдается дефицит витамина Б12 в организме, что может привести к кровоизлияниям в мозгу. По этой причине может также развиться анемия и нарушения в работе ЦНС. Восполнить нехватку витамина способно только мясо либо профильные медицинские препараты. Помимо этого, инсульт может вызвать дефицит омега-3 жирных кислот, а это усугубляет риск возникновения нарушений в работе мозга, а также функциях кровообращения. Ученые советуют подбирать правильную диету, в которую будет входить весь спектр необходимых элементов. Радикальный отказ от пищевых компонентов может привести к нарушению здоровья. источник »