Результатов: 3

Красное мясо без нитритов реже приводит к развитию рака

Специалисты выяснили, что если в мясе не содержатся нитриты, то риск развития онкологических заболеваний намного ниже, чем у мясных продуктов с этим компонентом. Так, британские и ирландские сосиски не содержат нитритов, а вот многие сосиски, произведенные в Европе и США, содержат данный компонент. дальше »

2019-12-20 17:23


Фото:

Учёные назвали восемь научных доказательств пользы шоколада

Исследование Международного общества спортивного питания (International Society of Sports Nutrition) показало, что антиоксиданты флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, помогают лучше усваивать кислород и увеличивать нитриты в организме, что способствует развитию выносливости у человека. дальше »

2019-12-15 03:33


В ветчине обнаружили вещества, развивающие рак

Как заявляет коалиция, мясная промышленность утверждает, что нитриты, которые придают ветчине привлекательный розовый цвет, имеют решающее значение для искоренения ботулизма и других инфекций, в то время как Мальхотра добавил, что производители известной пармской ветчины не использовали нитриты в течение 25 лет, мотивируя других производителей также отказаться от вредных химических веществ. дальше »

2018-12-31 17:02