Водоросли, личинки и грибной белок могут стать частью «меню будущего»

«Меню будущего» могут пополнить водоросли, грибной белок и личинки, если в мире наступит продовольственная катастрофа, выяснили ученые из Кембриджа. Риск дестабилизации глобальной системы продовольствия достаточно велик в эпоху климатических изменений, лесных пожаров, пандемий и прочих бедствий. дальше »

43 +

Люди, страдающие гипертонией, подбирают в свой рацион продукты, которые содержат вещества, снижающие давление. Одним из таких продуктов являются грибы. Не все могут знать, но людям с высоким давлением, не имеющим противопоказаний к грибам, можно их есть несколько раз в неделю. дальше »

63 +

Латышка о работе в Ирландии: чувствуешь себя как в гестапо

За полгода работы на грибной ферме в Ирландии латышке удалось лишь раз выполнить норму и получить обещанные деньги. В интервью … Читать далее дальше »

125 +