2021-5-15 15:03 |
Исследователи выяснили, что свиная печень, бекон и другие копчености (прошутто, салями и чоризо) в большей, чем ранее считалось, степени связаны с инфекцией HEV - вирусом гепатита Е. В публикации на страницах журнала Emerging Infectious Diseases говорится, что авторами работы были изучены факторы риска HEV среди доноров крови в стране. источник »
|
Употребление в пищу бекона, свиной печени и прочей копченой свинины (прошутто, салями и чоризо) в большинстве своем связано с инфекцией HEV, которая является вирусом гепатита Е. Так, среди участвующих в специальном исследовании по этому вопросу было 117 РНК-позитивных доноров HEV, а также 564 РНК-отрицательных донора.
2021-5-15 12:46 | |
|
|
Ученые обнаружили, что употребление бекона, свиной печени и другой копченной свинины (например, прошутто, салями и чоризо) было в значительной степени связано с инфекцией HEV (вирус гепатита Е), заболеванием печени, которое часто передается через питьевую воду, загрязненную фекальными массами.
2021-5-14 09:05 | |
|
|