фото показано с : theuk.one

Morrisons выставляет на продажу коробки с фруктами и овощами, слишком качественными, чтобы их выбрасывать. Сеть супермаркетов Morrisons начала кампанию по снижению пищевых отходов. Фрукты и овощи, которые уже не годятся для демонстрации на полках супермаркетов, но довольно качественные, чтобы идти в пищу, будут упакованы в коробки и проданы. Коробки с фруктами и овощами, “слишком добротными, чтобы их выбрасывать” весом 1 килограмм будут стоить 1 и содержать в себе разные свежие фрукты, салаты и овощи. Каждый из них тщательно проверяется торговцем зеленью Morrisons, чтобы гарантировать, что они еще качественные. В супермаркетах Morrisons продаются больше 75 видов фруктов, больше 80 видов овощей и больше 50 типов салата, и все они могут оказаться в коробке. Однако в ней не будет охлажденных продуктов, таких как ягоды или приготовленные овощи. Это еще один способ Morrisons снизить количество пищевых отходов. На данный момент сеть приобретает у фермеров весь урожай и начала предлагать около 40 видов фруктов и овощей, которые выглядят неидеально, но совершенно пригодны в пищу. В этом супермаркет уникален, и он увеличил продажу таких “кривых” продуктов на 50%. Больше 400 супермаркетов Morrisons каждую неделю также жертвуют остатки непроданной пищи сети из 459 местных сообществ. Дрю Кирк (Drew Kirk), директор отдела овощей и фруктов в Morrisons, заявил: “Мы прислушались к нашим покупателям, которые говорят, что не хотят видеть, как качественные продукты идут в мусор. Поэтому мы придумали это коробки, и каждый день мы будем пополнять их большим количеством продукции, которая могла бы быть выброшена. Так как продукты в них могут быть необычными и разнообразными, покупатели смогут попробовать новые и интересные кушанья дома, не тратя целое состояние”. Данные, представленные Morrisons, показывают, что снижение пищевых отходов – это один из наиболее важных для потребителей вопросов. Также на сегодняшний день Morrisons пожертвовал больше 4 млн непроданных продуктов местным сообществам и недавно объявил, что будет бесплатно раздавать детям фрукты, опять же, чтобы предотвратить увеличение отходов. Этo тaкжe будeт вaм интepecнo: B Selfridges oткpылcя pecтopaн c блюдaми из пищeвыx oтxoдoв Tesco измeнит cpoки гoднocти eщe нa 116 нaимeнoвaнияx тoвapoв National Geographic пpeдcтaвил шoкиpующиe фoтoгpaфии влияния плacтикa нa мopcкиx oбитaтeлeй и экocиcтeмы источник »

77 +