фото показано с : theuk.one

Сара Хевард (Sarah Heward) (53 года) оставила высокооплачиваемую работу и уехала из Лондона, чтобы открыть закусочную в Хайленде (Scottish Highlands), которая теперь приносит ей доход в 1 млн в год. Женщина признается, что бросить работу управляющего директора в компании Corney & Barrow, было очень страшно, но они с мужем решили рискнуть, потому что пришло время что-то изменить в своей жизни. Сара рассказывает: “Мы с моим мужем Стивом (Steve) увидели объявление о продаже небольшого придорожного кафе в Тиндраме (Tyndrum). Местность была нам знакома, потому что мы часто снимали неподалеку коттедж для отдыха. Когда мы увидели помещение в первый раз, он находился в ужасном состоянии, но мы уже знали, во что хотим его превратить – придорожную закусочную с шотландским флером, в которой будут подавать рыбу и картофель фри. Кроме того, нам с мужем отчаянно нужно было что-то поменять, потому что мы едва виделись друг с другом – настолько оба были погружены в работу в Лондоне”. Сара добавляет: “Переезд из дома в Шордитче (Shoreditch) в шотландскую глубинку поначалу казался безумием. Когда мы приехали в Тиндрам, шел дождь. Помню, мы сидели и просто думали, что же мы натворили. Но в конечном итоге оказалось, что оно того стоило”. Кафе Real Food Cafe, которое открылось в 2005 году, теперь может похвастаться оборотом в 1 млн. Только в прошлом году его посетили 100 тыс. гостей. Сначала в кафе работали всего 6 сотрудников, теперь на постоянной основе трудятся 19 человек, а летом число работников возрастает до 28. В меню есть классические бургеры, колбаски, черный пудинг, а также домашняя выпечка. Но первым делом стоит попробовать рыбу и жареный картофель, которые в этом заведении настолько вкусны, что за несколько прошедших лет завоевали несколько наград National Fish & Chip Awards. За то время, что прошло с момента открытия кафе, в жизни Сары произошло несколько несчастий, как профессиональных, так и личных. Во-первых, она обнаружила, что ее бухгалтер, которой она полностью доверяла, ворует у нее. Но страшнее всего то, что через 7 месяцев после открытия кафе умер Стив. Сара рассказывает: “Было очень тяжело, но нужно было поддерживать кафе. Оно одно было моей целью в жизни”. Настойчивость женщины и помощь бизнес-тренера помогли ей добиться успехов в бизнесе: “Это было очень сложно, но я невероятно горжусь тем, чего смогла добиться. Начинать бизнес всегда тяжелее, чем вы думаете. Самое главное – не бояться просить помощи, когда она вам необходима”. From London Exec career to setting up fish and chip shop in Scotland – and now it makes 1m a year pic.twitter.com/eUesSKGlnd — Harry (@Jamess12316) March 12, 2018 “От высокооплачиваемой работы в Лондоне до закусочной в Шотландии, торгующей рыбой и жареным картофелем. Теперь ее торговый оборот составляет 1 млн в год”. Вот главные секреты Сары, как добиться успеха в выбранном деле: Проведите тщательную подготовку: бизнес-идея может легко увлечь вас. Но нужно попробовать собственный продукт, опробовать идею на друзьях и провести анализ рынка. Убедитесь в том, что выбрали правильную страховку: когда Сара начала свое дело, у нее не было страховки от воровства, которая, как оказалось, могла бы сэкономить ей много средств. Подготовьтесь к неожиданностям: будет намного сложнее, чем можно подумать. Чтобы пройти через трудные времена, вам понадобятся друзья и опытные бизнес-наставники. Найдите себе занятие по душе: начните бегать, гуляйте, увлекитесь игрой на каком-нибудь инструменте. Сара на данный момент готовится к триатлону, что помогает ей оставаться сосредоточенной на работе, но вместе с тем дает время для себя. Не бойтесь просить о помощи: признайте свои слабости и не бойтесь попросить правильного человека о поддержке и помощи. Где можно взять кредит для начала своего дела Virgin StartUP предлагает кредит от 500 до 25 тыс., чтобы помочь бизнесменам из Англии или Шотландии начать или развить свое дело. Процент на кредит составляет 6%. Start-Up Loans Company предлагает кредиты в размере 25 тыс. с процентом в 6%. Princes Trust предлагает кредиты до 5000. Процент на кредит составляет 6,2%. источник »

143 +