2020-4-11 18:04 |
Яйца давно находились под подозрением из-за наличия в них холестерина, а потому долгое время диетологи рекомендовали не есть больше трех яиц в неделю. В последнее время появляются новые опровержения этого мнения. Куриные яйца во многих странах являются одним из самых доступных продуктов питания, а приготовить их может и ребенок. Ученые из разных стран провели масштабное метаисследование о влиянии употребления яиц на здоровье, опубликовав результаты и выводы в журнале . Ученые проанализировали данные 177 000 человек из 50 стран со всех континентов. Среди них были 12 701 умерших и 13 658 с сердечно-сосудистыми болезнями. Сопоставление медицинских данных с рационом питания не показало сколь-нибудь значимой связи между употреблением яиц и риском сердечно-сосудистых болезней, повышения содержания холестерина в крови и преждевременной смерти. Таким образом, следует констатировать необоснованные страхи перед яйцами. В условиях самоизоляции к питанию нужно отнестись более внимательно. Портал сообщил, что Минздрав подготовил сбалансированный рацион для тех, кто сидит дома. Автор: Вадим Наумов источник »