фото показано с : theuk.one

После того, как супермаркет Lidl в Уэстхаутоне (Westhoughton), Болтоне (Bolton) получил рейтинг в 1 звезду по пищевой гигиене, от менеджмента потребовали немедленно улучшить стандарты пищевой безопасности. После проверки инспекцией из Food Standards Agency (FSA) в июне этого года супермаркет Lidl в Уэстхаутоне должен будет внести в свою работу существенные перемены. Дело в том, что супермаркет оценили в 1 звезду, то есть ему был присужден худший рейтинг из 5 возможных. Каждая проверка FSA оценивает магазин по 3 пунктам – гигиеническая обработка продуктов, чистота и состояние помещения и контроль над безопасностью еды. Именно за последний пункт Lidl и получил всего одну звезду. Это значит, что необходимы “существенные улучшения” в отношении контроля над безопасностью пищи. Согласно сайту FSA, это значит, что персонал должен быть обучен пищевой безопасности, а продукты обязаны быть безопасными для употребления. Кроме того, после проверки инспектор должен остаться уверенным в том, что высокие стандарты будут поддерживаться и в будущем. Что касается других пунктов – гигиенической обработки продуктов и чистоты и общего состояния помещения – магазин был оценен как “в целом удовлетворительно”. Flickr.com Интересно, что 3 других супермаркета Lidl в Болтоне получили общий рейтинг в 5 звезд – самый высший из возможных. Представитель Lidl заявил: “Мы можем заверить наших покупателей, что мы очень серьезно относимся к пищевой гигиене и поэтому были расстроены этой оценкой, которая не отражает высокие стандарты, которые мы предъявляем к нашим супермаркетам. Мы можем подтвердить, что были предприняты незамедлительные меры, которые, мы уверены, приведут к улучшению рейтинга супермаркета. Мы с нетерпением ждем наших покупателей в любое удобное для них время”. Этo тaкжe будeт вaм интepecнo: Tesco зaпуcкaeт ceть бюджeтныx cупepмapкeтoв, cпocoбныx пoтecнить Aldi и Lidl. Caмый экoлoгичный бpитaнcкий cупepмapкeт дaeт coвeты пo вeдeнию бизнeca кpупным pитeйлepaм. Aпoкaлипcиc: бpитaнцы дeлятcя фoтoгpaфиями пуcтыx пoлoк в кpупнeйшиx cупepмapкeтax. источник »

68 +