Роскачество проверит импортное вино, продающееся в российских магазинах

Роскачество проверит импортное вино, продающееся в российских магазинах
фото показано с : theuk.one

2020-6-18 08:59

Аналитический доклад, подготовленный организацией, показал, что алкогольный напиток из отечественного винограда в настоящее время занимает лишь небольшую долю рынка. Новое исследование позволит отразить наиболее полную картину винной полки магазина. В Роскачестве уточнили, что работа над «Винным гидом России» стартует уже в июле. Особое внимание во время проверки и закупочной программы 2020 года будет уделено производителям, чьи вина получили низкие оценки в предыдущем исследовании. Специалисты уточнят, были ли учтены рекомендации в области улучшения аромата и вкуса вин из российского винограда. Как отметили в организации, исследование «Винный гид России» отличается от испытаний, которые проводятся в отношении более чем 150 других товарных категорий, тем, что в нём сделан акцент на сенсорный (органолептический) метод оценки качества. Оно проводилось в соответствии с ГОСТ на органолептические исследования и стандартами Всемирной организации винограда и вина. Экспертами выступили члены представительной комиссией из более чем 30 экспертов — членов Союза сомелье и экспертов РФ, победители чемпионатов сомелье, а также зарубежные дегустаторы — международных судей вина из Австрии и Великобритании. Вино оценивалось по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина (эти оценки для удобства были переведены в более привычный пятибалльный рейтинг). Все оцененные напитки сформировали три группы: оценка от 78 баллов и выше ставилась винам с оптимальным балансом цены (большинство из них были куплены по цене до 500 рублей) и качества; оценка от 71 до 78 баллов — простым винам с невыразительной органолептикой; оценку ниже 71 балла получили вина, у которых обнаружились недостатки во вкусе и аромате.Оценки ниже 71 балла получили 32 образца вин. Их были передали в ведущую отраслевую лабораторию для инструментальных исследований. В Роскачестве отметили, что в ходе проверки эксперты не выявили несоответствия законодательству по физико-химическому составу винодельческой продукции. Все эти напитки специалисты признали безопасными, хотя и не рекомендованными для питья с точки зрения профессиональных дегустаторов по критериям аромата и вкуса Чаще всего неудовлетворительными были тона окисления — «состарившиеся» раньше времени, чаще всего белые вина, которые отличаются желтоватым оттенком и неприятным тоном мочёного яблока в аромате и вкусе. Также нередко встречались проблемы с технологией производства напитка, в числе которых овощные оттенки цветной капусты, лука и варёной свеклы. Как писал NEWS.ru, ранее Роскачество оценило 50 образцов ликёрных вин России. В итоговый рейтинг вошло 35 видов.  источник »

время уточнили работа над винным роскачестве магазина

время уточнили → Результатов: 9


Британские врачи обязали людей носить маски в медицинских учреждениях

Представители британской медицинской ассоциации (BMA) обязали людей носить маски для лица во всех медицинских учреждениях. Врачи уточнили, что персонал и пациенты должны использовать средства индивидуальной защиты даже во время операций.

2020-6-9 19:34


Фото:

Страсти по ремдесивиру: Британия хвалит препарат, который ВОЗ «провалила»

По данным британского Минздрава, проведённые ранее клинические испытания препарата по всему миру показали, что он может сократить время выздоровления пациентов на четыре дня. В правительстве Бориса Джонсона указали, что распределение препарата будет определяться тем, где он принесёт наибольшую пользу, но не уточнили, сколько пациентов будут проходить лечение в рамках этой схемы.

2020-5-26 17:21


В Великобритании разрешили домашние аборты на время эпидемии

В ведомстве уточнили, что эта мера вводится на время эпидемии, и медикаментозный аборт проводится только после консультации с врачом по телефону или при помощи электронных средств связи.

2020-4-1 21:04


Фото:

Российские банки могут лишиться лицензий из-за падения цен на нефть

Аналитики уточнили, что речь идёт наиболее слабых или склонных к принятию повышенных рисков кредитных организациях. При этом они отметили, что сегодня ситуация в российской банковской системе гораздо более сбалансированная, чем во время кризисов 2008-2009 и 2014-2015 годов.

2020-3-10 13:27


Фото:

США остановили обучение всех военнослужащих из Саудовской Аравии

Американские власти объявили об остановке обучающих программ для всех военнослужащих Саудовской Аравии, сообщает Reuters. Представители Пентагона уточнили, что запрет на обучение распространен только на практические занятия.

2019-12-11 13:41


Фото:

ВОЗ: частицы пластика в питьевой воде пока представляют «минимальную угрозу здоровью»

В докладе отмечается, что доказательств того, что микрочастицы пластика вредят здоровью людей, нет. В то же время в организации уточнили, что существует слишком мало исследований по этому вопросу, особенно когда речь идет о частицах меньше 150 микрометров.

2019-8-22 11:45


Фото:

«Аэрофлот» отменил ряд рейсов в Хитроу из-за забастовки в аэропорту Лондона

Её организуют работники, осуществляющие предполётный досмотр пассажиров и ручной клади. Предположительно забастовка может продлиться до 48 часов, — уточнили в «Аэрофлоте». Вместо Хитроу пассажиры будут вылетать из аэропорта Гатвик и прилетать туда же.

2019-8-3 01:18


Фото:

Труп безбилетного пассажира выпал из авиалайнера в небе над Лондоном

В Скотленд-Ярде уточнили, что при осмотре авиалайнера в его техническом отделе были обнаружены личные вещи погибшего: сумка, вода и небольшой запас продовольствия. При этом в полиции добавили, что тело упало на территорию частного домовладения возле местного жителя, который в это время находился в саду. Он и вызвал полицию. Полиция уже ... Читать далее

2019-7-3 23:04


Фото:

Замглавы МИДа Британии временно отстранён от должности за грубость к активистке Greenpeace

Как уточнили Reuters представители премьера страны, Марк Филд отстранён на время расследования. Заместитель министра иностранных дел оказался в центре скандала после того, как схватил за шею активистку Greenpeace, проникшую накануне вечером на закрытое деловое мероприятие в Лондоне.

2019-6-21 16:59