Аналитик и гедонист: синергия в бокале

Ришар Пфистер родом из Швейцарии, из семьи потомственных виноделов (его семье принадлежали виноградники и винодельня на берегу Женевского озера), дипломированный The post Аналитик и гедонист: синергия в бокале appeared first on New Style.

Wine-Tech: вино и технологии

«Ну какие технологии могут быть в производстве вина? Растёт виноград, собрали, сбродили, получилось вино. То ли дело – пиво, вот The post Wine-Tech: вино и технологии appeared first on New Style.

Новые правила виноделов

Давайте признаемся: человечество давно рубит сук, на котором сидит, и последствия многолетнего бездумного отношения к природе и откровенного вредительства догоняют The post Новые правила виноделов appeared first on New Style.

Дизайн и вкус

Если вы любите вино, в какой-то момент вы неизбежно захотите узнать больше о том, кто, как и где его создаёт.

The post Дизайн и вкус appeared first on New Style.

Звездные вина

Виноделие – титанический труд, вино – плод усилий виноградарей и энологов, продукт сложных технологий и уникальных терруаров. И тем не менее мир вина остаётся для нас чарующим, загадочным, манящим и [.