Напиток призван возобновить производство в заброшенной зоне

Группа украинских и британских ученых, работавшая несколько лет над изучением последствий взрыва на Чернобыльской АЭС, сделала самогон из местных ингредиентов, сообщает BBC. Продукт, названный Atomik, был приготовлен с использованием воды и ржаных зерен с фермы, находящейся в зоне поражения.

Профессор Джим Смит из департамента экологических наук Портсмутского университета работал с различными учеными и исследователями, чтобы определить, насколько местная природа оправилась от излучения. На вопрос, радиоактивен ли полученный самогон, он ответил «не более, чем другой алкогольный продукт».

«Любой химик скажет вам, что когда вы что-то перегоняете, все примеси остаются в отходах. Мы взяли слегка загрязненную рожь и воду из чернобыльского водоносного горизонта, а затем перегнали их. Мои коллеги из Университета Саутгемптона провели радиоаналитические лабораторные испытания и не сочли продукт опасным для жизни», — поделился ходом исследования Смит.

В проекте также участвовал ученый Украинского гидрометеорологического института доктор Геннадий Лаптев. По его словам, опыт создания самогона показал, что земля может начать использоваться повторно. Ученые надеются таким образом привлечь инвесторов в заброшенный регион и возобновить производство.

Сейчас Atomik существует в единственном экземпляре. Профессор Смит и его команда планируют сделать еще 500 бутылок для продажи туристам.

35 +