2019-6-13 11:28 |
Как можно было забыть про сосиски в тесте?
Пользователи не могут смириться, что яйца по-шотландски и пироги со свининой оказались среди нелюбимых британских деликатесов. Их также возмутили отсутствие в списке сосисок в тесте и общий низкий рейтинг шотландских национальных блюд.
Опрос международной маркетинговой компании YouGov разделил 50 наиболее известных британских блюд на две традиционные категории: острые, соленые, пряные основные блюда (savoury) и десерты (sweet).
Высшую оценку «Божественно» (God tier) в категории основных блюд получили йоркширский пудинг (Yorkshire pudding), воскресное жаркое (Sunday roast), рыба с картошкой (fish and chips), оладьи-крампеты (crumpets) и «полный английский завтрак». Чтобы попасть в «высшую лигу», блюдо должно было понравиться 80% тех, кто его пробовал.
В то же время кровяная колбаса (black pudding), копченая селедка (kippers), печень с луком (liver and onion), заливное из угря (jellied eels), хаггис и некоторые другие блюда оказались в «подвале» таблицы – в столбце с отталкивающей подписью crap tier (менее 50% оценили их вкус положительно).
Среди десертов высшей оценки удостоились сконы и бисквит королевы Виктории, а самым непопулярным оказался батончик Mars, обжаренный в панировке для рыбы, опять же популярный в Шотландии.
При этом в целом британцы любят свою кухню. В этом признался 91% опрошенных.
источник »
|