фото показано с : theuk.one

Британцам придется отказаться от одного из любимых рыбных блюд. Об этом пишет Daily Mail. Эксклюзивный перевод статьи своим читателям предоставляет «ПолитРоссия». Британские СМИ публикуют печальную новость для любителей рыбных блюд. Треска, которая всегда считалась деликатесом в Великобритании, может исчезнуть из ресторанов СК. Все из-за изменения климата, который негативно влияет на этот исчезающий вид рыбы. «Треска и аконит не могут угнаться за темпами повышения температуры моря из-за изменения климата», – пишет издание. Зато ее могут заменить дуврская камбала, красная кефаль и Джон Дори. Эти виды наоборот населяют моря, омывающие Британию, а значит жителям Британии придется смирится с изменением рациона, отмечает издание. Исследователи из Эксетерского университета, Бристольского университета, Центра науки об окружающей среде проанализировали последствия изменения климата для рыбных запасов на юго-западе Великобритании, заявив, что семьям придется изменить свой рацион питания, чтобы защитить некоторые виды рыб. Издание пишет, что изменение температурных вод в Кельтском море, Ла-Манше и Южном Северном море за последние 40 лет привели к изменению флоры и фауны. Кроме того, в ближайшие десятилетия ожидается дальнейшее повышение температуры воды. Команда использовала компьютерные модели, чтобы посмотреть, как численность рыб может измениться к 2090 году в различных климатических условиях. По их прогнозам увеличится численность теплолюбивых видов красной кефали, дуврской камбалы, Джон-Дори и лимонной камбалы, зато на грани исчезновения окажутся холодолюбивых виды атлантической трески, аконита и мегрима. Исследователи заявили, что сокращающиеся виды могут нуждаться в мерах по предотвращению их полного исчезновения. Ведущий автор исследования доктор Кэтрин Малтби, которая проводила исследование, сказала: «Наши результаты показывают, что изменение климата будет продолжать влиять на рыбные запасы в этом морском регионе в будущем, представляя собой как потенциальные риски, так и некоторые возможности, к которым рыбакам, вероятно, придется адаптироваться». «Потребители могут помочь рыбакам воспользоваться этими возможностями рыболовства, выискивая другие виды рыб, чтобы поесть и насладиться ими», – сказала она. В России треска входит в пятерку самых популярных видов рыб после сельди, минтая, лососевых и скумбрии, причем треску всегда считали одним из самых дешевых видов рыбы. Таким образом перед РФ открываются возможности продавать треску в Британию. Ведь треска — северная рыба, поэтому холодное Баренцево Белое и Карское моря вполне комфортны для ее обитания и вряд ли в ближайшие несколько десятков лет воды этих морей потеплеют. Россия считается одним из крупнейших экспортеров рыбы, и теперь, когда треска «уплывает» из британских вод, вполне возможно пришло время для российской стороны поставлять этот деликатес на британский рынок. Ранее стало известно, что российские супертраулеры оставили без улова британских рыбаков. Автор: Марина Гончарова источник »

130 +