Чай с молоком — вкусный и очень популярный напиток, особенно среди англичан. Однако ученые утверждают, что такое сочетание может нанести серьезный вред здоровью.
В частности, по словам специалистов, добавление молока в чай полностью исключает защитное действие чая на сердечно-сосудистую систему.
Ученые из Берлинского университета медицины провели научные эксперименты в клинике Charite. В рамках исследования ежедневно 16 женщин выпивали по 5 чашек свежезаваренного чая, а также чая с добавлением молока. После этого проводились замеры эндотелиальной функции плечевой артерии в предплечье. Замеры проводились с помощью ультразвука высокого разрешения через два часа после употребления напитка. Было установлено, что черный чай помогает артериям расширяться и расслабляться, а вот при добавлении молока этот эффект полностью исчезает.
Негативное влияние объясняется казеинами, которые при взаимодействии с чаем влияют на уменьшение катехинов в напитке. Катехины представляют собой флавоноиды, которые способствуют защите сердечно-сосудистой системы от возникновения разного рода болезней.
По словам ученых, черный чай без молока оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и сосудорасширяющее действие. Напомним, ранее мы рассказали, почему чай может быть опасным для здоровья. источник »
Ученым из Великобритании удалось определить самый мощный чай, который может бороться с бессонницей. Статья соответствующего содержания опубликована в издании Express. По словам специалистов, в холодное время года у многих людей наблюдаются проблемы со сном.
Выяснилось, что молекулы галлата эпигаллокатехина, которые входят в состав зеленого чая, обладают большим количеством полезных свойств, чем предполагалось ранее.
Научным работникам удалось создать посредством экстракта зеленого чая особые наночастицы, которые могут уничтожать почти все злокачественные образования в органах дыхания человека при их подсвечивании лазером.
МОСКВА, 21 мая — РИА Новости. Экстракт зеленого чая помог ученым создать наночастицы, способные уничтожать практически все раковые клетки в легких человека при их подсвечивании лазером, говорится в статье…
Научные исследователи Великобритании узнали свойства веществ, которые входят в состав листьев кофе и сделали заключение, что напиток, приготовленный из листьев, благотворно влияет на здоровье человека.
Ученые проверили диеты 300 человек с тяжелой формой заболевания зубов, и оказалось, что люди, которые дважды в день между едой пили воду с ломтиком лимона, в 11 раз чаще страдали от умеренной или сильной эрозии зубов.
В Великобритании на случай смерти короля Карла III по смене его на наследника принца Уильяма разработан секретный план под названием Менайский мост, сообщает в четверг, 29 февраля, Daily Express. В своей заметке британское...
